越南中越北越之旅

其實今天早上的行程主要是參觀胡志明故居，而非巴亭廣場，但是因為故居就在巴亭廣場旁，所以順便經過。胡志明1890年生，卒於1969年，越南革命家，領導越南人民反抗法國殖民，在1945年日本戰敗之後，在巴亭廣場宣讀獨立宣言，宣告越南名主共和國成立。法國不甘失去殖民地，培植魁儡政府，胡志民率領越南人從1946年起與法軍作戰，終於在1954年奠邊府一役擊敗法國，法國退出越南，越南北部宣告獨立，南部則由美國培植的政權管理。1955年越戰爆發，北越由前蘇聯與中國支援，南越由美國支援，雙方打了二十年，1975年北越攻佔西貢，美軍退出越南，越南宣布統一。這段往事，台灣人以往都是以美國的觀點來看這段歷史，現在聽當地導遊敘述起來，其史觀又是不同。胡志明終身領導越南人革命，生活簡樸，終生未娶，深得越南人敬愛。


這是主席府，以前是法國總理府，越南是共產黨一黨專政，沒有總統，最高領導人就是主席，所以主席府等於就是我們的總統府，專門接待外賓。


這個園區內有很多百年大樹，都是以前法國殖民時所種，樹幹下截每年冬天都要塗石灰，防止蟲害。


這種黃色法式建築在河內很多。


園內環境清幽，胡志明多在此散步。


園內到處有以越南文，英文，中文寫的警語牌。


這是胡志明生前坐過的三部汽車，這部是前蘇聯製造的防彈車，他只做過二次，而且是外賓來訪時坐的，他說他的人民都是他的保鑣，不需要防彈車。


這部也是前蘇聯製造的小車，這是胡志明最常使用的座車。


這部是法國標緻404，台灣以前很流行504，404倒是沒看過。


這是胡志明的故居，他不是住在主席府，那是接待客人之處，平常他就住在以前法國總督的水電工人住屋，這是他的臥室。


這是胡志明住處的餐廳。


這是胡志明住處的書房。


故居旁的水池。


這麼多人排隊到底是要看什麼？


原來是要看這棟高腳屋，這才是胡志明真正的居所，從1954年打敗法國人，到1969年過世，胡志明都住在這裡。這棟高腳屋是依照山區少數民族住屋興建，底下開放處養牲畜，上方才是住房，胡志明大部分時間住在這裡辦公，底下開放處則用來開會，河內跟台北氣候差不多，都是濕熱天氣，在這邊開會比較涼爽。越戰時期，河內也遭受美軍轟炸，在高腳屋旁邊有挖了一個地下防空洞，深入地下七公尺，入口就在高腳屋旁邊，遇有警報，胡志明就進入防空室避難。


我們沒進入看高腳屋，直接到旁邊這處一柱廟，稱為一柱廟是因為這個小廟真的原本就是二塊大石為基礎撐起來的一個小廟，這是古蹟，只是現在底下的柱子改了而已。這個廟裡供俸千手觀音，也就是送子娘娘，聽說來此求子很靈驗，所以這個小廟一直保留至今。


一柱廟旁邊有觀音寺廟，廟中二個盆景內的柚子樹結實壘壘，真奇妙，盆中的泥土那麼少，怎麼能結出那麼多柚子？

參觀過胡志明故居，接下來的行程是午餐，午餐過後就要開車前往下龍灣。從河內到下龍灣開車至少要四小時，路途遙遠，所以中午要先吃飽。老實說當我們來到這家蓮花自助餐廳時，真的又要感嘆孤陋寡聞，因為從來沒有見過占地那麼大的自助餐廳。蓮花自助餐不僅有停車場可供遊覽車停車，還有庭院，而餐廳本身也很大，更嚇人的是餐廳中所供應的餐點，在這裡用餐真的心裡有愧，不自覺會想到保護地球。一個人的胃能裝多少東西？而這家蓮花自助餐所提供的餐點從越南料理到其他您想得到的應有盡有。在那麼多種料理當中，我只取了南瓜湯一碗，龍蝦粥一碗，蒸魚一片，蒸蛤蠣，水果、布丁一個，蓮子湯、紅豆湯。老實說味道都不錯。我問當地導遊這餐花費多少？導遊說每個人大約台幣500元。我想，如果您有機會來河內旅遊，一定要跟旅行社要求，把蓮花自助餐廳列為景點之一。


這是蓮花自助餐的庭園。


蓮花自助餐的入口。


蓮花自助餐櫃台。


上樓，就可以看見大量的各種料理。


用餐的餐廳。


用餐的餐廳


各種料理讓人眼花撩亂，不知道要從哪裡開始吃起。


各種水果，老實說，水果還是台灣的品質好。




越南的甜食

這次來越南，在中越峴港惠安的導遊名為阮長征，在北越的是阮文德，二者都是大學畢業。阮在越南是大姓，據他們說當年中國治宰越南時，為了統治方便，把某地的人通通指定為一個中國姓氏，阮就是一個大地方，所以阮在越南是大姓。阮長征是地道越南人，跟中國的長征沒有關係，而阮文德是北越大學中文系畢業，他絕對是個綜藝咖，而且會是很優秀的脫口秀演員，無時不刻妙語如珠，搞得全車捧腹大笑，而且中文、閩南話講得很好。我問他們怎麼學中文的，二人都說是大學學的。阮文德以前台灣電視節目｢世界我做煮」來越南做節目時，就請他從旁協助。他說他是第二男主角啦！而且他說人家說他是千年一遇的怪才，下次如果您們來越南，可以指定找這二位當地導遊。尤其來北越旅遊，阮文德絕對是第一首選當地導遊。
















這個龍蝦粥好吃。

以前來越南旅遊最多的是中國人，現在則是韓國人，泰國人也有，台灣人數還很少，每周只有幾班機而已。除了亞洲人之外，西方遊客也不少，不過自由行比較多，不像亞洲遊客，幾乎都是團客。蓮花自助餐的餐點也是以亞洲旅客為主，不過也有麵包類。






這是針對西方人的法式麵包。


當地導遊有交代，除非是鐵胃，否則生食少碰，但是還是有很多人對生蠔趨之若鶩。


這是日本壽司。


生魚片永遠都是不夠，導遊希望大家不要吃，但還是有很多人勇於嘗試。








專人燒烤。

這南瓜湯煮得很好。










穿綠色制服的是來自泰國的團客。