南美南極之旅音響論壇劉漢盛南美之旅

總算介紹比較健康的，那就是現做的荷包蛋與「混蛋」，其實是煎蛋啦！這位廚師一個人負責這個爐台，可不要以為這是普通爐台，這是一個古董全鐵爐台，也是日本人鐵板燒的師父，整個爐台都是鐵製的，任何一處都是熱或燙的，在這樣的盧台上做荷包蛋或煎蛋，當然好吃。

這個Omlet煎蛋是我點的，二顆蛋，今天要補一點，待會就要爬高山了。

鐵板燒得蛋吱吱作響，蛋香四溢，嗯，秘魯的雞蛋應該也是「好蛋」，聞起來很香。

用來煎蛋的當然是高品質橄欖油。

吃過早餐出來，天色還未亮，也沒聽到雞叫聲，真的是起得比雞早，不過吃得一定比豬好是肯定的。為了有圖有真相，特別po這張圖證明。這是什麼？旅館庭園裡的杏桃。