1978年10月18日，一個西班牙佛拉明哥舞蹈團La Pocha Y Su Grupo de Flamenco接受開幕邀請，來到日本銀座一家El Girasol餐廳，表演佛拉明哥舞蹈。日本JVC唱片把握機會，在東京青山的JVC錄音室錄下這個舞蹈團八首曲子，當時是製作直刻唱片(限量3萬張)，名為｢Hi Fi Flamenco」。雖然是直刻，不過現場有用Ampex AG-440盤式錄音座留下盤帶，所以才會有後來的CD、K2HD CD、HQCD、玻璃CD、UHQCD，以及現在的半速刻片、One Step壓片黑膠。
這個舞蹈團共有二名吉他手、二位男歌手，以及三位女歌手/舞者。當時只錄下八首曲子，但是現在聽到的各種CD版本都有14首，這是因為1998年首次製作CD時，去掉直刻唱片中的最後一首，只剩七首。而七首曲子太短，所以製作單位又去拿了西班牙著名佛拉明哥吉他演奏家Sabicas的錄音，也是七首，這樣湊起來就有14首。Sabicas那七首版權也是屬於JVC的，所以沒有版權問題。
當時JVC唱片公司為了錄製這個舞蹈團，先在10月18日讓相關錄音人員去看表演，10月29日錄音，換句話說錄音前10天就開始準備，其中最大的困難就是製造一個共鳴舞台。因為佛拉明哥舞蹈的精采處就是踩踏，而踩踏的舞台必須是堅實又中空的，這樣才能發出強壯的達達踩踏聲。JVC的工程人員研究的結果，以4X8尺厚2公分的美國松木夾板與加拿大松木夾板共18塊，製成三層共鳴舞台，總共花了150萬日幣。
舞台做好之後，因為體積太龐大，無法以電梯送入錄音室，只好用人力從樓梯搬到JVC位於東京青山的三樓錄音室中，花了二個小時才搬上去。共鳴舞台搬上去之後，請舞團來試踏，發現不同花紋的板子會有不同的音響效果，最後把18塊板子分成三組，音響效果最好的六塊放在第一層，其餘作為第二層與第三層。
錄音之前經過四次排練與試錄，從唱片說明所附的照片中，可以看到錄音時二位男性吉他手與二位男性歌手是在左側的，而另外三位女舞者不定時會加入和聲，安排在右側，中央舞台就是讓舞者跳舞之用。總共用了18支各式麥克風，麥克風擺放的高度分高中低三種高度。左側四位男士共用了7支麥克風，右邊女性歌手用了3支麥克風，舞台二側中央各用1支、舞台前沿用了6支。
錄音時使用的混音台是Quad Eight 4032， 18支麥克風混成5組輸入，另外一組輸入特別作了左右聲道反相訊號(可能要營造空間感)，還有二組輸入端給EMT 140機械殘響機使用。另外還有一個很特別的作法，那就是在二樓一個房間中放著一個JVC BLA-80旗艦喇叭，這個喇叭用來製造人工殘響，以AKG麥克風收音送入混音台。天啊！1978年的類比錄音真的煞費苦心啊！
事情還沒完，不要忘了這是直刻黑膠唱片錄音，所以從Quad Eight 4032送出的左右聲道音樂訊號(演出時就已經混音完成)透過連接線還要送到二樓刻片室，以Neumann SAL-74刻片機來刻片，刻片頭用的是Neumann SX-74，推動刻片頭的是600瓦晶體後級。在直刻時，同時以Ampex AG-440盤式錄音座錄下左右聲道二軌，這就是後來製造CD的類比源頭。
這張黑膠是拿原始母帶，請Abbey Road錄音室的Miles Showell做半速刻片，再以One Step壓片方式產出黑膠。由於等於是用Father版來壓片，所以可以獲得最好的音響效果，但同時也限制了壓片數量，估計每次可能要用三個Father版，而總量不超過1,000張，成本很高。A面1-5首與B面1-2首是最早直刻八首中的七首，是由La Pocha Y Su Grupo de Flamenco演出。而B面3-4則是Sabicas所彈的吉他。
其實，這張黑膠唱片除了前面7首的佛拉明哥舞蹈有音響效果之外，另外二首Sabicas(1912-1900)的吉他演奏也很珍貴。他的本名是Agustin Castellon Campos，是西班牙偉大的佛拉明哥吉他演奏家。5歲就開始彈吉他，7歲就登台演出，1936年因為西班牙內戰而逃往南美，後來在墨西哥市落腳，一直到1967年才第一次回到西班牙。他不僅吉他彈得好，而且也作曲，還錄製了很多唱片，有彈佛拉明哥吉他的人一定都知道他。
為何這張唱片長久以來一直被音響迷視為發燒片呢？老實說我一直不解，沒錯，佛拉明哥舞蹈搭配吉他伴奏，開大聲聽熱情如火，但也不至於達到發燒程度啊！很久以前我有一次在音響迷家裡聽這張CD，才了解為何音響迷會說這張CD音效很發燒。原來，他家播放出來的腳踩地板聲非常龐大，除了龐大之外還很強烈，會讓人震驚，原來音響迷就是在追求這強烈異常的腳踩地板聲。
問題是，在我的音響系統上聽這張黑膠時，腳踩地板聲是很紮實沒錯，但並沒有這麼誇張的量感與衝擊性。為什麼在他家聽起來會這麼強烈呢？其實說穿了這是聆聽空間中低頻段、低頻段峰值所導致，使得腳踩地板的能量增加了很多倍，讓音響迷聽了興奮異常。
如果以我的標準，這張唱片的錄音效果焦點並不是腳踩地板聲，而是混音師營造出來的空間感。您要先知道，錄音時舞者是在台上跳舞，所以腳踩地板聲是會移動的，不過基本上是安排在中央。而原本錄音時在左邊的男聲與吉他，卻被混音師混成左右都有，例如第一首的男主唱就在右邊發出，而伴奏的吉他左右邊都有。而原本在右邊的女聲也會被安排在左邊出現。所以，要去追究什麼樂器、人聲應該定位在哪裡是無意義的，這都是混音師在操弄。
香港風行唱片最近一直致力於半速刻片、One Step 壓片，將許多過去的發燒唱片陸續製成這種目前最頂級的黑膠唱片。黑膠迷要有心理準備，到底是對這種半速One Step版視而不見呢？還是將標準版黑膠賣出，轉而收藏半速One Step版？不過這張｢Hi Fi Flamenco」還好，因為擁有黑膠版者一定不多。33 1/3轉，JVC原始發行，香港風行唱片再版製作，Joy Audio有賣。
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