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[其他] 音響論壇2013年度風雲榜頒獎典禮:再訪喆園港式創意餐廳

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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:20:25 |已閱:191120|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
 DSC08123.jpg  0 u$ O% L1 G9 P. }% k8 c( H1 r
這是港式燉湯,看似簡單的食材與清湯,味道卻很鮮美。
' V# R$ D0 ]. r& q
! H% Y9 g. O4 N3 k; b' x3 u" v( L
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:21:46 |已閱:191120|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
 DSC08124.jpg   9 M, ?! m5 p9 G
去年也有這道蒜片煎牛排,今年比較嫩。  |; ?. I* d" `5 u2 X

! m9 h# b) V: I- s8 Q& v9 B& f
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:24:19 |已閱:191120|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
 DSC08125.jpg    8 @7 c$ }% n8 B- g! a
銀絲蘿蔔卷,這也是去年就有的港式點心,轉貼去年口感:內餡多汁,外皮炸得既薄又酥脆,而且一點也不油膩。
0 H- F# Q7 Z0 ]# A2 {
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:26:07 |已閱:191120|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
本帖最後由 PaulTao 於 2012-12-20 16:05 編輯 + A6 d& s* y6 ?( r9 k" h

: W6 g0 r- i* ^; o6 M* u  DSC08126.jpg
: a5 s% U' }& D0 g9 F; c美極大明蝦,平常吃不起的上等食材,照片看起來不太大支,但事實上很有肉。
! J3 A7 }  b. K6 ]3 o. b$ I3 d; R0 X3 `
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:27:20 |已閱:191120|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
 DSC08127.jpg
/ v- d* T! C# n. y" R  L. y0 [3 ?臘味粒炒飯,又是接近尾聲才上這道,肚子已經飽了。5 J8 A2 |5 e3 @' f9 ~' \

6 s/ o- t6 T1 z! x
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