新憩地音樂欣賞會：Marten Mingus SE

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前導影片，內容包含Marten Mingus SE介紹。

您了解台灣的咖啡館文化嗎？從50年代的西門町明星咖啡館、1992年日本真鍋（Kohikan）成為台灣首間連鎖咖啡店品牌，1998年星巴克進駐開啟風潮，2000年後自營咖啡廳如雨後春筍般冒出，有結合文創商品者、強調單品手沖咖啡、重視裝潢氛圍、以及結合下午茶點心等等，到2005年後便利商店推出City Cafe，從一年兩百多萬杯到數億杯...，加劇咖啡市場的競爭熱度。老實說，若經營者不是懷有理想，開咖啡廳很可能是賠錢生意。那麼小編今日造訪的「新憩地」藝文咖啡廳，是懷著怎麼樣的理想成立呢？當然是音響啦！
現今台灣的咖啡廳早已達到數千家，這當中也不乏重視店內音樂品質的店家，但要能夠打上「Hi End音響」名號的咖啡廳仍屬少數。過去小編僅知道高雄有間33 1/3咖啡廳，對北部反而不太清楚（歡迎看倌提供名單），而隨著新憩地的成立，它已經成為小編最喜歡的咖啡廳之一。那麼去掉「之一」呢？順便說個題外話：小編首選是韓國這間Camerata Cafe'。

「新憩地」於今年一月正式開張營運，地址在竹北市台科路71號，距離新竹高鐵站約5~8分鐘車程。小編原本以為今天也是陰雨綿綿的天氣，沒想到意外晴朗，和店面光源形成強烈反差。


今日的音樂欣賞會是兩點開始，小編一點鐘就迫不及待抵達了，開門進去，映入眼簾的畫面實在美極了！而今日發聲的Hi End音響系統早已就定位。


新憩地一月份開張，才過兩個月，就已經舉辦三場音樂欣賞會，第一場是在2/4，主角是TAD E1搭配SPEC訊源、擴大機；第二場則是在2/25，主角是惠樺Oriole Sound Audio People管機，搭配Point Audio PS-OEU全音域喇叭。從新憩地臉書上的活動記錄來看，兩場都匯聚了不少對音響／音樂有興趣的民眾。


從店內朝店外看去（喇叭視角），大約有可坐二十多位，後來幾乎都坐滿了。值得一提的是前面的伸縮椅，它來自台灣品牌Flexiblelove，使用100%回收紙製作。如果不是為了採訪，小編真想先佔掉中間皇帝位啊。


讓我們拉近距離，欣賞一下今日的音響系統。全台灣還有哪間咖啡廳能有如此和諧對稱的畫面呢？仔細看，喇叭背牆除了有一大片石牆，兩側牆的牆角並不是呈90度夾角，而是多做了一層夾板結構，成為高大的低頻陷阱，然後再擺一對高約兩米的擴散／吸音板。Mingus SE唱歌時小編就有站在兩側牆角，一邊拍照一邊聽是否有明顯低頻駐波，答案是非常少！或許您會覺得奇怪，這個空間好像看不到吸音設備，的確是做得比較少（因為美觀嘛！），不過新憩地在空間容積這點得天獨厚，面積應有30坪，天花板至少4米高，如此一來就可以大幅降低反射音（響度隨著距離增加而遞減）。


近拍石牆，欣賞著各種石材的斷面。這應該就是最理想的擴散設備了吧！論尺寸，這一大面石牆確實能夠擴散大範圍的頻率，最低數百Hz，最高數萬Hz。不過小編也要藉這個機會提醒您，真正的聲學擴散板必須按照二次餘數（Quadratic Residue）來設計，而擴散板內的格子數量必須是質數，如11、13、19、23、29，才算真正有效。關於這點請見劉總編的新音響空間守則。


近看牆角位置。站立的聲學處理器兼具擴散、吸音效果。


這張是活動中拍的，剛好有拍到天花板，有注意到什麼蹊蹺嗎？


在兩個空調出風口中間，有八塊布繃吸音棉放置在天花板裝潢格子內，放在這個位置是為了要吸收第一次反射音，若直接音受到太多反射音干擾，很容易影響到音場定位。


再仔細看，天花板格柵裝潢上方還有貼吸音棉條，真是設想周到啊！


這塊吸音棉設在咖啡吧台角落，若是一般咖啡廳，通常這個位置會擺放PA喇叭，雖然可以輕易讓聲音填滿空間，但低頻必然是轟轟然，一點生氣也沒有。


硬要說這個空間的缺點，大概就是店門口和右側牆採用落地窗，很容易反射高頻，對此新憩地也想得很周到，用一片片布窗簾遮住。


這是擺在側牆的小型音響系統，不過您也可以注意器材背後的窗簾。同樣可以減少高頻反射。


簡單介紹到空間裝潢後，讓我們來看看本次活動使用的音響系統吧！


這次活動使用NAS系統播放數位檔案，預備播放的曲目都已經上傳到網路硬碟，如此一來就不用一張張CD手動更換。在音響展期間，波音聲技也都習慣用NAS播放音樂，其次是CD。就小編經驗，只要不是CD轉檔設備奇差、NAS／網路極不穩定，或網路播放器DAC能力不憂。通常數位檔的音質都不會比CD訊源差。


本次活動採用的訊源為SPEC RMP-X3EX網路播放器，特色是採電源分離式設計，每聲道使用一枚ESS 9018S DAC晶片，最高支援DSD 256fs。


這部是RMP-888CD SACD唱盤，儘管內部電路的結構與RMP-X3EX差很多，但調音走向必然是殊途同歸。若您下次有參加新憩地的活動，不妨帶自己喜愛的發燒片前來實測。


前級同樣是SPEC製品，型號RPA-P7EX。內部用料都是SPEC一時之選。


後級部分採用一對RPA-W7EX（詳情請參考本篇評測），並搭配RSP-901EX音質改善器（機身上方）。


小編曾在音響論壇336期評測過RSP-901EX，效果相當大，不過當時是用在喇叭背板端子，而不是用在擴大機身上。那麼RSP-901EX如何改善音質呢？簡單來說裡面有SPEC嚴選的電容、電阻，能夠校正喇叭高頻阻抗，同時吸收單體反電動勢。效果非常顯著。對了，音響架和音響墊也都是SPEC製品，看得出來SPEC相當喜歡使用木材調音，若您本身很喜歡木製傢俱的質感，那您一定會喜歡上SPEC細膩的調音品味。SPEC的創立者都是一群五十幾歲的老音響迷啊！


整套系統所使用的線材大多Wireworld製品，唯獨訊號線讓人覺得陌生，小編在場請教帶來這套系統的代理商，波音聲技老闆張立平張總監。原來這是波音聲技自製線材，特點是採用5N處女無氧銅，多芯繳繞，銲錫是自己的配方，聲音特色是中頻較為飽滿，高頻不衝、低頻不虛。


小編在這裡找到曾經評論過的Lightspeed電源濾波器。值得推薦！


前面有提到喇叭線使用Wireworld製品，在Marten Mingus SE背板端子上方還有一顆低音調整旋鈕，活動時是設在中間。


從空間聲學處理、訊源、擴大機、線材，主角Marten Mingus SE終於登場啦！

為了讓來賓能夠深入認識Mingus SE，本次活動新憩地都會發給大家一份劉總編寫於音響論壇336期的評測文章，事實上這篇很早就本站全部刊登了，有興趣者請點擊Mingus SE評測文章，裡面有詳盡的試聽過程，若您懶得整篇看完，至少不要錯過其中的「焦點與建議」：

焦點：
1.採用0.75吋鑽石高音單體，頻寬上達100kHz。
2.低音單體採用Accuton最新研發的鋁合金三明治振膜，而且是凸盆，暫態反應快，力量飽足。
3.採用一階分音、分音器元件用頂級產品，相位失真極低，音染少。
4.高頻段有鑽石高音體的清晰甜潤，樂器接觸質感紮實；中頻飽滿音像浮凸，低頻段彈跳性足，量感充沛，低頻解析力極高。
建議：
一定要搭配剛柔並濟的擴大機，不能搭配剛性擴大機。


針對喇叭製作技術部分，新憩地也特別邀請Marten代理商上瑞的張伯宇先生前來講解，針對照片中拍到的鑽石高音與陶磁振膜中音，張先生解釋說高音可以重現4至100kHz的頻寬，這已經比多數超高音還高。而這兩顆單體並非用螺絲鎖在不銹鋼板上，而是用兩個彈片懸掛起來，此外不銹鋼板與箱體前障板之間也沒有使用螺絲，而是使用矽膠材質黏合，有效降低箱體震動對中高音單體的影響。


相信有不少人見到SPEC這款AP-50直驅黑膠唱盤，心裡會想：怎麼設計風格跟擴大機差這麼多？針對外觀部分，AP-50完全是一附DJ唱盤的樣子，直接內建唱臂、唱頭、唱放。只要您了解SPEC與Pioneer的淵源，相信您就能理解這是一脈相傳的作品，另外其實SPEC有另一款Hi End等級的黑膠唱盤GMP-8000EX，它和AP-50的差異在於，前者是由SPEC核心團隊設計的，具備品牌完整的技術，得以冠上「Real Sound」字樣，包括他家的三角形Logo。相較之下AP-50打上的是「SPEC+」，或許可解讀成OEM製品。


另一件值得注意的是Oriole Sound Audio People綜擴，看到它得到年度風雲榜Best Value，您就知道它的實力了。小編自己也很喜歡Oriole Sound Audio的細膩調音品味，跟SPEC一樣，非常講究電子元件品質與配對誤差。但兩家設計者對音色的詮釋又截然不同。用顏色來比喻，小編認為SPEC的音色有如樺木木紋，也像是淡淡的奶油色，Oriole Sound Audio則是珍珠白。


沒想到新憩地也有賣唱片，廠牌主要以德國Hanssler為主。


既然來到咖啡廳，也該報導一下新憩地所使用的咖啡豆才是。小編今日喝到三款精選咖啡豆，三款都非常優質，風味如同DM上面所簡介，仔細看，居然是國產咖啡豆！


小編在採訪之餘，也偷閒品嚐了三隻豆子的手沖咖啡。如果您從未看好台灣的咖啡豆，這三款一定會讓您驚豔！

按本站業務大哥的實際經驗，過去他曾到高速公路休息站買過的雲林古坑咖啡豆，但風味完全無法比擬新憩地所引進的。或許您有所不知，台灣從日據時代開始就是東南亞最大的咖啡輸出國，台灣畢竟都有水果王國之稱了，咖啡豆又有什麼難的呢？喝國產咖啡豆最大的優勢在於新鮮度。國際咖啡生豆從採收之後、經過層層競標、再遠渡重洋來到台灣，通常都要經過一年時間，而新鮮度早已失去大半，寫到這裡，小編口內又不自覺開始生津了。
如果您很想喝這三款台灣咖啡，又不方便跑到新憩地，其實可以就近拜訪台北的森高砂咖啡廳，新憩地所引進的就是森高砂咖啡，不過一邊聆聽Hi End音響一邊啜飲優質台灣咖啡，才是至高享受啊！   

  

從音響空間、器材一路看到咖啡，活動總算要正式開始啦！


活動一開始，先由上瑞張先生說明Marten Mingus SE的設計特點，初代Mingus最早是在1998年推出，一開始只在北歐幾個國家販售，後來2003年推出旗艦Coltrane一代，首創鑽石高音、陶瓷中音、碳纖維箱體的組合，確立在Hi End音響市場的地位。而Mingus SE（Supreme Edition）的出現，延續了Coltrane Supreme2的諸多設計元素。您只要花幾分之一的價錢購買Mingus SE，就能享受到90% Supreme 2的聲音表現。前面有提到Mingus SE中高音單體，低音單體部分，其振膜用兩片很薄的鋁合金，中間夾著鋁合金的蜂巢結構，之所以不用陶瓷低音，是因為這種三明治振膜除了能夠保留陶瓷振膜質硬又輕的特色，阻尼特性又有所進步，讓上一波的震動結束之後，得以快速化解因運動慣性所造成的餘震，迎接下一波震動。從外觀來看，Mingus SE似乎沒有懸邊，實際上是藏在裡面，在結構上有助於加長單體衝程（3公分），磁鐵總成採用中空環形，能夠減少單體往箱內作動時的空氣阻力（或說減少單體背波）。

表過Mingus SE的技術後，由張總監（圖右）開啟音樂欣賞會的正題，片單如下：

#1. 當鋪爵士Jazz at the Pawnshop：「High Life」（測試活生感）
#2. Emilie-Clarie Barlow：「Like A Lover」（測試女聲表現）
#3. Szeryng Plays Kreisler and Other Treasures for the Violin（測試小提琴質感）
#4. i solisti italiani：「Celebrated Baroque Pieces」（測試古小提琴、古中提琴的音色、樂器泛音表現）
#5. Big Joe Maher, Jeff Sarli：「Mojo」（測試男聲表現）
#6/7. Jacqueline Du Pre「Dvorak−Cello Concerto」／ Janos Starker「Dvorak−Cello Concerto」（兩張唱片／同個曲目的版本比較，曲目是布拉姆斯B小調大提琴協奏曲）
#8. Mirror Cannon：「Tor Espen Aspaas」（測試鋼琴表現）
#9. István Kertész指揮／Dvorak: Symphony No. 9 in E Minor "From The New World"（測試規模感與動態表現）


活動最後的20分鐘，小編很榮幸可以受新憩地之邀，為現場來賓分享這次的經驗。

先說說前面曲目的聆賞，在樂曲播放當下，小編在四周走動，坐在旁邊取景紀錄，雖然不是在皇帝位，但從音樂的細節和高頻段延伸當中，仍能夠感受到Mingus SE相當優異的音質。能夠真實反映不同錄音、樂器的特性。對於劉總編在器評中提到的建議：「不要搭配剛性擴大機，是要剛柔並濟的。」小編認為這代表Mingus SE的失真度能夠徹底顯現前端器材的個性，若前端擴大機、線材、訊源搭配得不平衡，都能透過Mingus SE有所感受。
那麼Mingus SE能否發揮整套SPEC系統的特點呢？從前面鋼琴、人聲、交響樂的呈現上，小編認為表現非常理想，自然、細膩、滑順的音質音色向來是SPEC的器材特性。至於在規模感、聲音密度與重量感方面，現場有來賓認為Mingus SE唱起來中低頻仍不夠厚實，筆者認為原因出在Mingus SE的能量受大空間的稀釋，這算非戰之罪。要改善這種情形通常要先調整聆聽位置（在此建議新憩地可以在欣賞會中玩「大風吹」，讓來賓試試不同位置的聽感），甚至喇叭會有Toe In的必要，若還是覺得不夠理想，不妨搭配聲底厚重飽滿的A類擴大機，只是能不能維持中高頻段的通透解析，就有賴用家調整了。


分享完對這套系統的感受，小編也選了三首平常常聽的測試片，在此也介紹給各位：
第一張是徐崇育爵士三重奏的「給年輕的搖籃曲」，錄音由ECM唱片廠牌的御用錄音師James Farbar擔當，在鋼琴錄音方面，此輯和你我熟悉的ECM唱片一樣，很講求理性通透的音色表現，在一般系統上，小編往往要搭配聲底內斂軟質的器材（通常是英系品牌），來中和此輯的鋼琴音色，但真正Hi End的器材可以直接採取正攻法，將史坦威鋼琴的通透音色完整重現，而一點也不會吵。雖然高頻是重點測試之一，但如果您在聆聽此曲的時候，認為鋼琴是主角，套鼓與低音提琴是配角，那就掉入陷阱中了，實際上三種樂器在此曲當中各有份量，因此這張專輯也考驗高中低三段的平衡感。
第二張是小編非常喜歡的搖滾樂Dirty Three「Ocean Songs」，同樣是三種樂器的編制，有小提琴、電吉他、爵士鼓，這張專輯有兩大考驗，第一個是音色的錄音取向，必須讓人感受到樂曲本身的寒冷意境，三種樂器的音色幾乎不帶溫度，這是製作人為了呈現冰冷海水的意境所設計的，除了音色，此輯也很考驗音響系統的動態，從開頭十秒多鐘樂手的輕聲細語，到樂器齊出達到最高音量（模仿海水翻騰）的樂段，都考驗音響系統的失真度。
第三張是挪威2L唱片發行的SACD，算是一張福音專輯：PerformerNidarosdomens jentekor & TrondheimSolistene：「MAGNIFICAT」，此輯有獲得葛萊美環繞音效錄音提名，專輯內容是歌頌路加福音中，天使加百列向聖母瑪利亞預報懷上耶穌的故事。小編所選的曲目（24/96音檔樂）包含女高音、合唱團、弦樂群、管風琴。女高音部分是重點測試項目，若聽起來有一點點覺得吵，音響系統必然還有調整空間，只要女高音這關過了，唱得很優美、寬鬆，其餘測試項目應該都不成問題。
會後小編問了一兩位來賓，大家都非常喜歡2L這張，小編也強烈建議大家去購買一張來聽。至於個人聽感，只能說Mingus SE這對兩百多萬的喇叭，真的是物有所值，表現遠遠超乎個人預期。


活動結束後，果然有幾位來賓留下來討論交流。其他的活動花絮，小編會另外透過影片跟大家分享。有興趣者請持續關注本帖。
當然新憩地未來也會陸續舉辦其他音樂欣賞會，敬請追蹤新憩地臉書，這個地方很棒，咖啡又好喝，小編非常樂意推薦！