極品DALI原廠採訪Epicon Rubicon新產品發表

這是第四道菜，什麼？這不是青蔥嗎？沒錯！二條青蔥搭配洋蔥，這樣就是一道米其林大餐。咱宜蘭三星的朋友們要多學人家，這樣才能把三星蔥的價值提高到另外一個境界。



這是第五道菜，一整支的雞腳搭配一段蔥白。總算看到雞肉了，心中突然湧起一股難以克制的感動。這支雞腳真的沒有經過處理，只有上面一截有肉，下面那截就是只有皮而且烤得乾乾的「鳳爪」，連指甲都沒剪呢！

又換酒了，這次出現紅酒。



這是什麼？



這是第六道甜點，裡面有馬鈴薯、小蘿蔔騙、焦糖、奶油酥餅皮，以及核桃碎粒。老實說我甜點吃得很多，這種是我第一次吃到的。

第六道吃過，出來放風一下，這是晚上11點45分的天空。

終於盼到送咖啡了，有咖啡，當然要有搭配的甜點。這道甜點是在二片脆脆的巧克力片之間夾液體狀的焦糖，用手拿起來那焦糖還一直滴，星級餐廳搭配咖啡的小甜點果然與眾不同，吃過要一直吮手指，因為都是用手拿來吃的，而且會滴「湯」。

這道也是搭配咖啡的「甜點」，老實說吃不出是什麼？這就是星級餐廳利害之處，到處充滿創意。



這道小甜點也真夠整人的，您看到的是薄薄脆脆的皮，底下是一團流動的焦糖，你要用這層脆皮挖起焦糖來吃。對不起，沒有人成功吃到，大家都是用手指挖得黏搭搭的。