劉總編與「荒漠甘泉」的姚立和董事長（左）

這是場相當難得的錄音品鑑會，原因有三，第一是能夠聽到黃自早期的錄音，第二是能了解中國唱片公司（以下稱中唱）正在進行的中華老唱片保護工程，第三則是見證兩岸音樂文化交流的重要時刻。

中國近代音樂的第一人

黃自（1904-1938）是中國近代音樂史上重要的作曲家與音樂教育家，1929年自耶魯音樂學院畢業後，推行音樂教育不遺餘力，還組成華人第一個管弦樂團。黃自英年早逝（34歲），創作時間8到10年，留下40多首作品，包含電影配樂、藝術歌曲、抗戰歌，為紀念黃自冥誕110週年，中國唱片上海公司特地重新復刻黃自錄音，製成「珍藏黃自」紀念CD贈送，內中最早可聽到1933年的錄音，這是許多4、5年級生的共同回憶，實屬難得。

這場老錄音品鑑會，連同11月在台師大圖書館展出的「黃自誕辰110周年珍貴手稿文獻國際巡展」，是由台師大與上海音樂學院共同舉辦，同館還有中國唱片公司主辦的「海上聲影：黃自與中國早期唱片工業」。中國唱片總公司擁有四萬多片大陸民國時期發行的唱片金屬母版，是中國歷史最久，規模最大的影音出版公司，而正在進行的老唱片保護工程，已將兩萬多張母版重新數位化、發行，此次中唱總經理周建潮特地前來參加，除了分享上述工程，也帶來幾張經典復刻版黑膠唱片，包括「京劇四大名旦」、「金嗓子周璇」、「1957年David Oistrakh上海演奏會」，現場使用田昌政Tien XL唱盤、接Conrad Johnson Premier 1真空管後級，用Tannoy Westminster播放，這套頂級音響系統真實表現老唱片錄音的時代特色，在資源匱乏的年代，老唱片的錄音品質其實相當不錯，在場的劉總編也讚譽有加。

一個文化復興的提案

本次品鑑會會場「荒漠甘泉」是間結合音樂、音響、美食的餐廳，餐廳中整面上萬張的CD、古董留聲機、Hi End音響都是董事長姚立和的收藏，事業有成的他，收藏了一百多萬張黑膠唱片，在會中他聽到黃自的老錄音，因重溫了兒時回憶，相當感動，現場便向周總經理呼籲，希望兩岸能更進一步交流，邀請文化界重要人士，擴大舉行老錄音發表會、展覽。

姚董最後提案，希望兩岸能共同成立基金會，開辦唱片技術學院、樂器學院，保存更多珍貴文化財，而黃自的品鑑會即是兩岸合作的濫觴，至於未來會怎麼發展，在座來賓，包括筆者都相當期待！

今天台北陰雨綿綿的週休假日，由「國立臺灣師範大學音樂數位典藏中心」主辦的「中華老唱片歷史錄音品鑑會」，在位於台北公館羅斯福路三段316巷內的「荒漠甘泉音樂音響主題餐廳」順利舉行，讓筆者上了一堂有關中國唱片發展的歷史課；來自音樂學術界、音響界、唱片界等不同領域的專家一一說明這次品鑑會的目的與願景，現場並用專業音響設備，播放許多音樂家黃自以及中國唱片公司所保存的珍稀高解析數位轉檔錄音檔案，以及現場聆聽兩張由中國唱片出版的珍貴錄音黑膠復刻唱片，讓與會來賓在充滿音樂氣息的舒適環境下，渡過一個充滿歷史記憶與品嘗珍貴文化遺產的午後時光。


今天品鑑會的文宣與來賓介紹


本次品鑑會主辦單位國立師範大學音樂學院音樂數位典藏中心黃均人教授與音響論壇總編輯劉漢盛先生合影


荒漠甘泉餐廳具有濃濃的音樂與人文氣息，不但擺設許多音樂家銅雕、留聲機收藏、樂器造型裝飾，更有這一面壯觀的CD牆，大量實體收藏的震撼只能親身體會。


凡是與會來賓均能獲得「奇美提琴理想國」與「珍藏黃自」CD各一，只送不賣。


主辦單位特別借來英國音響名廠Tannoy極具氣勢的一對二聲道喇叭「Westminster」帶給與會來賓最佳的聽覺饗宴，也看得出主辦單位對聲音傳真的慎重與講究。



品鑑會開始前筆者就被眼前這對體積如教師講台一般巨大的落地喇叭震撼到了，正當我期待它能帶給今天的珍貴錄音有什麼表現時，就聽到旁邊的唱盤正播放著中唱出版的京劇四大名旦復刻黑膠唱片，雖然音量很小，但巨大的箱體傳出的是精緻又充滿細節的古老錄音，看著古樸方正的原木色落地喇叭，配上黑膠播放出的京劇錄音，瞬間讓筆者陷入了歷史的漩渦裡面，感觸非常的深刻。


這是本次現場使用的田昌政 Tien XL 唱盤


兩點半一到，品鑑會準時開始，主持人黃均人教授開始介紹今天的與會嘉賓與座談內容。


來賓就定位，先欣賞由中國唱片公司特別為本次品鑑會製作的短片，內容相當豐富，介紹了中國唱片公司的沿革與中國老唱片的保存與數位化的工程紀錄，並穿插多首珍貴老錄音作品與一幀幀老照片，讓現場來賓馬上感受到來自中國唱片公司的慎重態度與對中國珍貴文化資產的盡心盡力。


珍貴的錄音與影像片段，與木造箱體的搭配讓現場時光倒流。


接著由中國唱片總公司總經理周健潮先生現場解說中國唱片公司在進行珍貴唱片的錄音重新建檔工程中，雖然工程極為浩大辛苦，但過程中意外的發現了許多從來沒有好好被研究的珍貴史料，甚至誇張的表示「很多歷史可能要被改寫了！」


接下來由中國唱片上海公司新媒體部主任 蔡佳倩女士現場導聆，帶領來賓一起欣賞音樂家黃自的珍貴錄音以及許多同樣由中國唱片公司保存的早期錄音史料，在蔡女士的介紹下，這些原本以為很有距離感的老音樂紀錄，變得相當生動且極富故事性，也讓筆者對於中國唱片公司對這些文化資產的保存所付出的心力與考就，覺得非常的佩服且感動。


播放黃自的一首管弦樂錄音-都市風光幻想曲

上半場的品鑑會就在這些珍貴錄音的高解析數位檔案欣賞之下告一段落，在中間休息的過程裡面，讓筆者對黃自、對中國老唱片，馬上有了很迅速的入門與深入淺出了解，也看到了保存這些珍貴唱片資產的重要性與未來願景，在速食文化充斥的當代社會下，看到有這麼一群人以最謹慎的態度想替後代子孫保留下這些中華文化裡快被遺忘的寶藏，真是覺得欣慰，更是期待有更多的老錄音能在世人面前重現。


很快的下半場開場就由音響論壇劉漢盛總編為大家細細探討各種有關唱片工業、音響聆聽與黑膠唱片復興對新一代年輕人漸漸產生的影響。


由荒漠甘泉董事長姚立和先生現場向大家宣布未來的兩岸合作願景與自己對唱片收藏的謙虛態度，希望能為後世留下最完整的歷史文化精隨。


最後同樣由蔡佳倩女士帶領現場來賓欣賞兩張黑膠復刻片，分別是京劇四大名旦與David Oistrakh在大陸的現場演唱會錄音。

今天的品鑑會在各位嘉賓的熱情參與之下圓滿落幕，期許有更多的唱片業者或文化單位一起參與並推廣這些中華文化的珍貴紀錄，讓這些音樂藝術作品，能夠以最有意義的方式，流傳下去。

今日參加這場老唱片錄音品鑑會，地點是在一間餐廳，名為「荒漠甘泉」，在這邊要特別帶您看看，為什麼呢？其實筆者一開始就問了這場品鑑會的主辦人黃均人教授，他說，因為這間餐廳不只注重美食，在店內也設置高級音響與古董，並且有DJ在店內播放各種好音樂，陶冶人心，這間餐廳，自然就是播放黃自老錄音的最佳場所。
愛聽音樂的您，如果曾造訪「荒漠甘泉」，也許並不認識這間餐廳的老闆姚立和，在店內的古董、上千張的CD牆都是他的蒐藏，今年本刊發行黑膠專書，有部分古董與黑膠歷史便是向姚先生請教，筆者再次感謝姚先生的相助。
而針對今日的老錄音品鑑會，姚先生在聆聽時特別感動，在分享感言時，特別向中國唱片公司總經理周建潮先生提議，要共同促進兩岸音樂文化的交流，讓現場所有來賓都鼓掌叫好，做法請容筆者整理後向各位報告。我們先來看看這間結合音樂、音響與美食的餐廳。



這是荒漠甘泉的大門，筆者曾走經幾次，但都沒注意到這對特別的門，門上畫有兩位彈奏樂器天使，用琴柄製的門把也很特別（是大提琴嗎？）


走進餐廳，身體立刻感受到一股溫暖，應該是內部黃光所致，這間店平常在營運時，會播放流行老歌、爵士、古典樂。

DM上面寫道：「當社會逐漸物化，台北被盲求名利私慾橫行的沙漠掩埋時，我們期盼能提供您一股清流甘泉。」這間餐廳不但用音樂、美食來療癒人心，還將每個月營收的十分之一捐給慈善機構。


櫃檯另一個角度，桌上擺滿輕食，筆者趁著空擋小嚐幾口，食材新鮮、用料實在、竹籤上的每塊起司、水果都切得整整齊齊。


如果您是基督徒，應該早已認出來「荒漠甘泉」的精神其實蘊含信仰，相信這也是姚先生的理念。荒漠甘泉這四個字一般會讓人聯想到靈修書籍，而它也是引用自聖經的一段經文。


咖啡迷快照過來！「荒漠甘泉」店內也有古董咖啡器材，最左邊的磨豆機功能還正常，櫃檯服務人員還現場磨給筆者看，不知道它能磨得多細呢？


這檯老Victor留聲機和背景的CD牆應是店內最大焦點了，箱體上還有小狗Nipper凝聽唱盤的經典Logo。


唱盤邊角的轉速針。


這款圓筒留聲機年代出現得更早，發聲號角就設計在箱子中，


一款較年輕的留聲機，此時已經從圓筒演進成唱片拾音，以它的年齡，當時播放的應是蟲膠唱片。這款唱盤以省略了號角，將機械結構做在箱體中，看起來像大型的珠寶盒。


一般咖啡廳播歌，通常不會有專業的DJ設備。但「荒漠甘泉」有間音控室，令筆者很好奇它平常的營業方式。


音控室另一邊有排音響器材，像CD唱盤、DVD播放機、電源控制器、環繞擴大機等等。


Conrad Johnson經典Premier One後級，一部每聲道可輸出200瓦的真空管銘機，也是姚先生的蒐藏（店內有兩檯），用它來搭配Tannoy的西敏寺正好。


8 infinity也是老喇叭了，有好幾年沒有新產品，筆者在店內見到四只。


今日品鑑會使用的是Tannoy喇叭，這款體型較小的Dynaudio Sapphire30周年紀念喇叭就被移到角落了。這款劉總編12年前有評過，當時大力推薦，是滿意度最高的Dyanudio喇叭！